LES VINS NO SEX FOR BUTTERFLY

​Les vins NO SEX FOR BUTTERFLY sont les premiers vins que le domaine a produit EN  AGRICULTURE BIOLOGIQUE, dès 2012.
La gamme tire son nom d'une technique appelée:  confusion sexuelle.
il s'agit d'une technique utilisée depuis de nombreuses années en viticulture.
Le principe consiste à perturber la phase de rapprochement entre les papillons mâles et les papillons femelles en émettant une grande quantité de phéromones dans le vignoble. Ces phéromones reproduisent les hormones sécrétées naturellement par les femelles pour attirer le mâle. Dans l'atmosphère saturée en phéromones, les mâles sont incapables de localiser les femelles...
...NO SEX FOR BUTTERFLY !!
Cette technique, respectueuse de l'utilisateur, de la faune auxiliaire et de l'environnement, garantie l'absence totale de résidus sur les raisins.
no sex for butterfly Grenache Rouge
Igp Oc

Elevée en cuve ciment, tout simplement, ce vin est un veritable nectar de fruit dont la rondeur et la gouramndise sont une surprise permanente. 

Assemblage
Grenache 100%
No Sex For Butterfly Syrah Rouge
Igp Oc

La petite parcelle de syrah perchée en haut de la propriete offre des raisins a la fraicheur inhabituelle, qui transparait dans ce vin élegant, ciselé, enthousiasmant.

Assemblage

Syrah 100%

No sex for butterfly blanc
Igp Oc

Les notes de fleurs blanches et de fruits exotiques se mêlent harmonieusement dans ce blanc parfumé, frais et à l'acidité peu marquée.

Assemblage
Roussanne 60%,   grenache blanc 30%

Viognier 20%

No Sex For Butterfly Rosé

Igp Oc
Ce rosé de syrah se révèle être lui aussi un véritable nectar de petits fruits rouges, élégamment rehaussé par sa vivacité et sa gourmandise en bouche.

Assemblage

Syrah 100%

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