NOS VINS

​Au coeur des Costières de Nîmes, idéalement niché entre Languedoc et Provence, notre domaine produit des vins à l'idendité forte, qui combinent le charnu des grands rouges du Languedoc et la fraîcheur des plus beaux blancs de Provence
Chateau de Valcombe Rouge
 

élevé en cuve ciment, tout simplement, ce vin est la synthèse parfaite entre la richesse du Languedoc et l'élégance de la Provence

Assemblage

Syrah 70%, Grenache 25%
Mourvèdre 5%

Chateau de Valcombe Blanc
 

Un nez d'agrumes, des notes poirées accompagnent la délicatesse de ce blanc légèrement salin en finale.

Assemblage

Roussanne 70%
Marsanne 30%

Chateau de Valcombe Pastel Rosé
 

Couleur provençale, fraîcheur mediterranéenne

Assemblage
Syrah 95%

Viognier 5%

Les sentiers de septembre Rouge


Recherche de l'équilibre idéal entre puissance, concentration et finesse.

Assemblage

Syrah 80%, Mourvedre 10%
Grenache 10%

Les sentiers de septembre blanc
 

Un blanc puissant, riche et pourtant frais et accessible.

Assemblage

GRENACHe BLANC 60%
ROLLE 40%

Octobre Rouge

Cette parcelle de Grenache plantée en 1972 mûrit si tardivement que les vignes ont déjà commencé à prendre leurs teintes automnales lors de la vendange.

Assemblage

Grenache 100%

Garance Rouge

La plus ancienne parcelle de Syrah à Nîmes, plantée en 1955, est la base de cette cuvée emblématique du domaine, alliant puissance et élégance de manière étonnante.

Assemblage

Syrah 100%

Maxime & Raphael Rouge

Pour mettre un pied à Valcombe, en douceur et en parfums.

Assemblage

Syrah 50%, Grenache 50%

maxime & raphael Blanc

Poursuivez la découverte. Fraîcheur et élégance sont déjà au rendez-vous.

Assemblage

Chardonnay 100%

Maxime & raphael Gris Rosé

Un gris, mais pas seulement: plaisir délicat.

Assemblage

Grenache 80%, Syrah 20%

Folle & Douce Blanc

Un vin blanc moelleux, aérien, arômatique à souhait et peu sulfité...

Assemblage

C'est notre secret de fabrication !

Folle & Douce Rosé

Un vin rosé moelleux, léger, parfumé et peu sulfité...

Assemblage

C'est notre secret de fabrication !

Terre Cendrée

Cette bouteille est un symbole, un témoignage, une marque d’espoir. C'est un vin rouge rempli d'élégance et de délicatesse.

Assemblage

Syrah 70%, Grenache 30%

Soufre Coupé

Ou comment surprendre le dégustateur averti en proposant ce Vin à "couper le souffle" !!

Assemblage

Syrah 100%

Lion's KOP Pinotage Rouge

Une des richesses de Lion’s Kop réside dans le fait que ce vin est élaboré à partir de raisins issus de 3 vignobles différents.

Ce Pinotage est l'accord parfait entre l'élégance et la surprise.

 

élaboré à partir
de raisins issus de 3 vignobles différents

Assemblage

Pinotage 100%

Lion's KOP Merlot Rouge

Une des richesses de Lion’s Kop réside dans le fait que ce vin est élaboré à partir de raisins issus de 3 vignobles différents.

Vous retrouverez dans ce merlot l’aspect délicat du vin qui fait la part belle au caractère de fruit du raisin.

 

élaboré à partir
de raisins issus de 3 vignobles différents

Assemblage

MERLOT 100%

Lion's KOP Chenin Blanc

Contrairement à nos vins rouges, les raisins de Lion’s Kop Banc proviennent d’une parcelle unique.

Finesse et délicatesse sont au rendz-vous.

Assemblage

Chenin Blanc 100%

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